Lansky® Universal Schleifset

Das Set enthält 4 verschiedene Schleifsteine

• roter grober Schleifstein mit wirklich grober Körnung (120) ermöglicht Anpassungen und Reparaturen stark beschädigter Klingen, auch bei abgebrochenen Schneiden
• grüner Schleifstein mit mittlerer Körnung (280) ermöglicht schnelles Schärfen oder schnelle Anpassungen des Zustands und Aussehens der Klinge
• blauer feiner Schleifstein mit feiner Körnung (600) ermöglicht häufige schnelle Anpassungen der Klinge und hervorragende Schärfe, mit der Sie sogar Papier schneiden können
• dreieckiger Schleifstein mit mittlerer Körnung ermöglicht das Schärfen von Wellenschliff

Vorgestellte Schleifwinkel durch Führungshilfen sorgen für das richtige Schärfen

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Anweisungen zum Gebrauch der Lansky Schärfsets mit kontrolliertem Winkel

• die Führungsstange in den Schleifstein einsetzen
• sicherstellen, dass die Stange genau in einer Linie mit der Schleiffläche des Steins ist
• bei Bedarf die Führungsstange leicht biegen
• Messer in der mitgelieferten Klammer mit der Rückseite nach innen spannen, die Klammer mit der vorderen Schraube festziehen und das Messer mit der roten Fixierschraube sichern
• den Schleifwinkel mit der Führungsstange und dem Loch in der Klammer einstellen - auf den gleichen Winkel, den die Schneide ab Werk hat
• die Klammer mit dem Messer kann beim Schärfen in der Hand gehalten oder zur Erhöhung der Sicherheit und Stabilität ein spezieller Lansky-Ständer oder die Klammer einfach in einen Schraubstock eingespannt werden
• die Schneide mit dem Schleifstein entgegen der Klinge schärfen – NICHT umgekehrt, also nicht von der Klinge nach unten, und NICHT mit einem gleitenden Bewegungen an der Schneide entlang
• drehen und das Schärfen auf der anderen Seite wiederholen
• für jede Seite die Bewegung ca. 60 Mal wiederholen
• wenn der Schleifstein beim Schärfen unwirksam zu rutschen scheint, ist der Stein wahrscheinlich mit Stahlspänen verstopft – zur Reinigung verwenden Sie das mitgelieferte Schleiföl und ein weiches Tuch oder Papiertuch
• vom groben Schleifstein zum feinen Schleifstein fortfahren – die Körnung für das erste Schärfen wird entsprechend dem Zustand des Messers bestimmt (je stumpfer oder beschädigter die Schneide, desto gröbere Körnung / Körnung wählen wir)
• zum Schärfen einer gezackten Schneide werden spezielle dreieckige Schleifsteine verwendet
• den Schleifwinkel mit der Führungsstange und dem Loch in der Klammer einstellen – derjenige, der am besten dem Winkel entspricht, unter dem die Zacken ab Werk geschliffen sind
• die Kante des dreieckigen Schleifsteins in die Vertiefung zwischen den Zacken einsetzen und gegen die Schneide schärfen
• bei großen Zacken eine rollende Bewegung hinzufügen
• für jede Vertiefung den Vorgang ca. 46 Mal wiederholen
• die zweite Seite der gezackten Schneide ist in der Regel glatt und wird nur mit der flachen Oberfläche des Schleifsteins gereinigt – mehrmals hin und her gehen

Vorteile, die Sie kennen müssen:

• Schleifsystem – Set aus hochwertigen Schleifsteinen für Messer
• für alle Arten von Messern
• für glatte und gezackte Schneiden
• schnelles und einfaches Schärfen
• ergonomischer Kunststoffgriff für sicheren Halt
• 4 Schleifsteine
  • roter grober
  • grüner mittlerer
  • blauer feiner
  • dreieckiger mittlerer
• 4 Führungsstangen
• Schleiföl
• Multi-Winkel-Klammer für Messer
• extra lange Klammerarme für dicke Klingen
• mehrsprachige Anleitung
• tragbares Aufbewahrungsetui
• hergestellt in den USA