Brousek Professional Sharpal®

Der multifunktionale Schärfer Sharpal Professional ist für das einfache Schärfen von gewöhnlichen und asiatischen Santoku-Messern mit abgeschrägter Klinge konzipiert. Hartmetallklingen ermöglichen auch das Schärfen von Scheren.

Geeignet für jede Klinge

Der bequeme ergonomische Griff mit gummierter Oberfläche bietet eine stabile und bequeme Basis für das Schärfen verschiedener Messer und Scheren. In der Kunststoffkonstruktion sind verschiedene Schärfsegmente integriert. Näher am Griff befinden sich Klingen für gewöhnliche Messer. Am Ende des Werkzeugs finden Sie speziell geformte Schärf-rillen für asiatische Santoku-Messer und ähnliche Modelle mit abgeschrägter Klinge. Zunächst können Sie zwei gekreuzte Hartmetallklingen verwenden, die für schnelles Schärfen dienen. In der nächsten Phase werden zur feinen Abstimmung der Klinge Keramikklingen verwendet. Der Keramikteil des Schärfers kann auch zum Schärfen von gezackten Klingen verwendet werden. In der Mitte des Sharpal Professional finden Sie Klingen aus Wolframkarbid, die zum Schärfen von Scheren verwendet werden.

Vorteile, die Sie kennen müssen:

• multifunktionaler 5-in-1-Schärfer
• geeignet für alle gängigen Messer
• spezialisiertes Teil für asiatische Messer
• auch für gezackte Klingen geeignet
• Hartmetallklingen für schnelles Schärfen
• Keramiksegmente zur Abstimmung der Klinge
• Klinge zum Schärfen von Scheren
• vorgestellter optimaler Schärfwinkel
• gummierte, rutschfeste Basis
• ergonomischer Griff 
• sicherer und fester Griff
• einfache Anwendung