Stahl 5Cr15Mov

Ocel 5Cr15Mov 

Dieser Stahl stammt aus China. Es handelt sich um eine Kopie des Stahls X50CrMoV15, der in Deutschland hergestellt wird. Dies ist eine Art Stahl, der in der niedrigeren Klasse angesiedelt ist. Trotzdem wird er zur Herstellung von Messern verwendet und ist in der Messerindustrie weit verbreitet – insbesondere bei Produkten aus China. 

Zusammensetzung des Stahls

• 0,5 % Kohlenstoff: verbessert die Härte und die Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit. Eine große Menge an Kohlenstoff verringert die Festigkeit. 
• 15 % Chrom: für Zugfestigkeit und Kantenerhalt. Erhöht die Verschleiß- und gleichzeitig die Korrosionsbeständigkeit. 
• 0,6 % Molybdän: bessere Bearbeitbarkeit und Festigkeit. 
• 0,40 % Mangan: erhöht die Härte 
• 0,10 % Vanadium: verbessert die Verschleißbeständigkeit und Härtbarkeit. 

Die erreichte Härte von 5Cr15Mov nach Rockwell beträgt 54 HRC, was zu Stählen mit geringerer Festigkeit und Härte zählt. 

Eigenschaften

• hält geschärfte Kanten gut 
• hohe Korrosionsbeständigkeit 
• gute Verschleißbeständigkeit 
• der Stahl ist nicht sehr hart, daher leicht zu schärfen

Verwendung

Wie bereits erwähnt, findet man diesen Stahl am häufigsten in der Messerindustrie. Dieser Stahl wird zur Herstellung von klassischen Messern sowie Küchenmessern verwendet. Der größte Nachteil ist seine geringe Härte.