Was wir auf Reisen mitnehmen, entscheidet auch über unseren Komfort. Dies gilt besonders, wenn wir längere Reisen planen, bei denen wir irgendwo in der Natur oder auch im Camping kochen werden. Unter solchen Bedingungen lohnt es sich, ein paar Geschirrstücke mitzunehmen, die auch zum Kochen geeignet sind. Ja, man kann in einer Konservendose kochen, aber das bietet nicht das Gefühl von Luxus, das wir oft auch in der Natur suchen. Wir sollten also das altbewährte Geschirr in Form von Feldgeschirr nicht unterschätzen. Wir kennen es aus alten Zeiten, aber hat es sich verändert?

Alt bekanntes Feldgeschirr

Für militärische Zwecke entstanden einst Gefäße, in denen man kochen, aber ebenso gut daraus essen konnte. Diese Gefäße wurden als Feldgeschirr bezeichnet. Ein Feldgeschirr ist praktisch ein dreiteiliges Set von Geschirr, das ursprünglich aus Aluminium hergestellt wurde. Das war das Problem. Wie wir alle wissen, ist Aluminium schädlich für den menschlichen Organismus. Die damaligen Technologien boten nicht die Möglichkeiten wie die heutigen, also wurde darüber lieber nicht viel gesprochen. Im dreiteiligen Set befand sich immer eine große Schale, in der eine kleine Schale untergebracht war, und alles war mit einem Deckel verschlossen, der durch einen umklappbaren Verschluss gesichert wurde. Was hatten wir also in der Praxis? Diese unglaubliche Erfindung bot einen größeren Topf zum Kochen - der besagte Verschluss, mit dem der Deckel auf dem Feldgeschirr gesichert wurde, ist in Wirklichkeit der Griff dieses Topfes. Dank ihm können wir ihn tragen, auch wenn er heiß ist. Das innen liegende kleinere Gefäß dient zum Essen, aber auch zur Zubereitung. Der Deckel ist in Wirklichkeit ein Teller. Durchdacht, oder? Aber was ist mit dem Aluminium?

Aluminium auf dem Rückzug

Die Schädlichkeit von Aluminium bereitete den Menschen in letzter Zeit große Sorgen. Die heutigen Technologien ermöglichen jedoch viel mehr als die alten. Die heutigen Materialien sind also unschädlich, und mehr noch – sie sind weitaus besser. Wir treffen auf rostfreien Stahl. Dieses Material ist großartig für eine ähnliche Verwendung. Es ist stark, hart und unschädlich. Wir können darin bedenkenlos kochen, ohne uns um unsere Gesundheit zu sorgen. Stahl wird in der Regel mit Oberflächenbehandlungen versehen, um seine Eigenschaften zu verbessern. Zum Einsatz kommen Verchromung, Verzinkung oder eine leichte Teflonbeschichtung. Wird Aluminium also nicht mehr verwendet? Aufgrund seiner guten Eigenschaften, zu denen leichtes Gewicht und gute Festigkeit gehören, ist es nicht komplett verschwunden. Wir treffen auf sogenannten unschädlichen Aluminium, das so behandelt wird, dass es dem Organismus nicht schadet. Wie bei Stahl werden auch bei ihm Oberflächenbehandlungen eingesetzt. Die häufigste ist die Eloxierung. Das Material wird dadurch härter und widerstandsfähiger. Ebenso können wir auf Kunststoff treffen, der heute sehr beliebt ist. Kunststoff? Darin kann man aber nicht kochen, oder?

Woraus essen?

Kunststoffgeschirr ist tatsächlich nur Geschirr. Es handelt sich um Essensbedarf im Sinne von einem Teller, Schale, eine Box und so weiter. In dieser Hinsicht ist Kunststoff sehr praktisch. Er ist leicht und gleichzeitig widerstandsfähig. Das Letzte, was wir wollen, ist, noch mehr Geschirrstücke mitzuschleppen, um bequem essen zu können. Es reicht also, ein Set aus Kunststoffgeschirr zu kaufen, das in sich stapelbar ist, um Platz zu sparen. Beim Kauf solcher Geschirre sollten wir auf das Vorhandensein von Bisphenol A achten. Dieser Zusatzstoff, der bei der Herstellung von Kunststoffen verwendet wird, ist sehr schädlich für unseren Organismus. Mit ihm sind viele gesundheitliche Probleme verbunden.

Für die Reise, aber auch zum Camping

In unserem Onlineshop finden Sie alle möglichen Arten von Geschirr, Töpfen, Vakuumtöpfen und weiterer Ausrüstung, die wir zum Kochen unter Feldbedingungen nutzen können. Die einzige Entscheidung sollte in der Frage des Materials liegen. Stahlgeschirr ist schließlich schwerer als Aluminium. Deshalb, wenn wir bei Expeditionen auf jedes Gramm achten müssen, ist es besser, die leichtere Variante zu wählen. Aber es liegt wieder bei uns.