

PČR bedeutet im Jargon der Rösterei O.H.K, was so viel heißt wie „Echt Starker Kaffee“. „Einfach schwarzer Morgen…“ Kaffee. Natürlich wissen wir, worauf der Gründer der Rösterei mit diesem Namen abzielte. Er hat nämlich selbst eine Weile bei der Polizei gearbeitet. Und irgendwie ahnt er, dass praktisch keiner seiner Kollegen ohne ein paar Tassen ordentlichem Kaffee täglich auskommt.
Die O.H.K PČR ist eine speziell ausgewählte Mischung einiger der besten Kaffees aus dem Regenwaldgebiet Cobán in Guatemala. Konkret handelt es sich um die Departements Alta Verapaz und Baja Verapaz. Diese 100% Arabica nennt der Verarbeiter „El Jaguar“. Dies liegt daran, dass der Jaguar ein natürlicher Bewohner dieser Region ist. Und dann gibt es noch den Nationalvogel des mittelamerikanischen Landes, den Quetzal oder den Helmkesal.
Der Kaffee El Jaguar schmeckt nach Mandeln, Milchschokolade und Honig. Und er eignet sich nicht nur für Profis in den bewaffneten Kräften oder im integrierten Rettungssystem, die es ohne Kaffee vielleicht ab und zu schwer hätten, während der Schicht wach zu bleiben. Der grüne Kaffee wird im Nassverfahren verarbeitet und die Ernte findet von Dezember bis März statt.
| Gewicht | 250 g |
| Kaffeesorte | Gemahlen |
| Röstgrad | Mittel |
| Weitere Spezifikationen | 100% Arabica Geschmack nach Mandeln, Milchschokolade und Honig Eine ausgewählte Mischung von Teilen der besten Kaffees aus der jeweiligen Region Ursprungsland: Guatemala Bereich: Alta Verapaz und Baja Verapaz (Regenwald Cobán) Höhe über dem Meeresspiegel: 1 300 m ü. M. - 1 500 m ü. M. Verarbeitung: Nassverfahren |